Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 1 ovo; 100 g de margarina; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 (chá) de sal; 250 g de peito de frango cozido e desfiado.; 1 cebola; 1/2 xícara de molho de tomate (pomarola); 1/2 xícara de cheiro-verde; sal; 5 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de queijo prato; pimenta-do-reino; 1 pitada de fermento em pó

Torta cremosa de frango

4.6/5 (632 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

60 min
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Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 (chá) de sal

Recheio

250 g de peito de frango cozido e desfiado.
1 cebola
1/2 xícara de molho de tomate (pomarola)
1/2 xícara de cheiro-verde
sal
5 ovos
1 caixinha de creme de leite
100 g de queijo prato
pimenta-do-reino
1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Unte a forma e forre com a massa.

Passo 2 :

Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado. Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos. Bata as claras e depois as gemas. Acrescente o creme de leite e tempere com o sal. Coloque uma pitada de fermento.