Coloque a carne moída em um recipiente e adicione a farinha de rosca, a cebola, salsinha, a cebolinha, cortadas miudinhas e o tempero.
Misture tudo até agregar todos os ingredientes.
Reserve.
Abra a mistura da carne em formato de bifes e recheie com presunto, queijo, tomate e por cima orégano.
Abra novamente outro bife e coloque por cima do outro recheado.
Aperte as bordas.
Passe no leite em temperatura ambiente e passe na farinha de rosca e leve para fritar em óleo não muito quente.
Servir com arroz branco.