Em uma panela de pressão coloque o oleo para esquentar em seguida coloque o alho e deixe dourar.
Depois coloque a carne e frite até dourar, coloque a cebola picada e deixe fritar mais uns segundos.
Coloque água até cobrir a carne.
Leve para cozinhar na pressão por cerca de 25 minutos.
Abra a panela, veja se a carne está molinha e coloque a mandioca.
Leve para cozinhar por mais uns 10 minutinhos.
Abra novamente a panela e coloque o restante do tempero (colorau e cominho), deixe por mais 5 minutos no fogo sem pressão.
Sirva quente.