Em uma panela refogue a cebola com o azeite, junte o tomate coloque o molho de tomate, a mostarda, o orégano e a salsicha.
Deixe até levantar fervura e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos
em uma forma retangular coloque a metade da massa, espalhe metade da mussarela ralada, coloque o molho, a outra metade da mussarela e o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima ao final.
Leve para assar em 30 minutos
se quiser pode incluir milho, ervilha ou até substituir a mussarela por queijo provolone ralado.