Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite morno; 2 tabletes de fermento; 5 gemas; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 100 g de manteiga; 200 g de açúcar; 200 g de coco

Fatias Húngaras

Por Celeste Bernardes

60 min

Ingredientes (40 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite morno
2 tabletes de fermento
5 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Recheio

100 g de manteiga
200 g de açúcar
200 g de coco

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento em uma das xícaras de leite.

Passo 2 :

Faça a massa com todos os ingredientes e deixe descançar por 15 minutos.

Passo 3 : Recheio:

Bata a manteiga e o açúcar.

Passo 4 :

Volte à massa e divida em 4 partes iguais, abra com o rolo passe o recheio e pulverize com o coco, arme um rocambole e corte as fatias de 2 dedos de grossura.