Refogue o alho e a cebola no azeite.
Coloque os cubos de caldo de carne, a farinha de milho e 1/2 litro de água.
Mexa para dissolver os cubos de caldo e os flocos da farinha de milho.
Acrescente aos poucos o restante da água que pode ser aquecida.
Mexa por aproximadamente 15 minutos, até que apareça o fundo da panela.
Sirva simples, com molho ou frita.