Em uma tijela coloqu a farinha de trigo e faça um buraco no meio e adicione o sal e a gordura hidrogenada.
Com as mãos misture e adicione o guaraná aos poucos, até que a massa fique lisa.
Deixe descansar na geladeira por 15 minutos, modele os pasteizinhos, recheados a gosto.
Pincele gema de ovo misturada com um pouco de azeite de oliva e polvilhe orégano se desejar.
Para assar não é preciso untar a assadeira.
Asse em forno com temperatura de 180° aproximadamente.