Reserve um pouco dos grãos do milho, bata o restante no liquidificador juntamente com a água da conserva.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina.
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
Junte o milho ja batido, os grãos separados e o leite, mexa até engrossar.
Coloque a mussarela, o queijo ralado, o sazón e mexa mais um pouco
Acrescente por último a cebolinha, se prefirir coloque sal, mas o sazón já tem um sabor delicioso.
Sirva com arroz branco.