Bata as claras em neve e acrecente metade do chocolate.
Em uma panela aqueça uma das latas do leite condenssado com o creme de leite e os morangos.
Misture agora todos os ingredientes e bata até obter uma massa consistente.
Unte a forma e coloque para assar dependendo da potencia do seu fogão.
Quando colocar o bolo para assar faça o recheio.
Faça um caramelo com o açúcar.
Coloque os outros ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexa até ferver.
Misrure todas as misturas em uma vasilia forre com um pano e leve para gelar.
Faça quando acabar de colocar o recheio no bolo, faça o caramelo e depois misture tudo e coloque sobre o bolo com o auxílio de uma espátula.
Agora é só se delíciar.