Tempere o filé mignon com tempero pronto ou de sua preferência, ramos de alecrim, sal, pimenta-do-reino e por fim a cerveja preta.
Deixe por aproximadamente 1 hora no tempero para pegar gosto.
Derreta a margarina e em uma panela frite o filé ate ficar dourado e junte o molho do tempero.
Deixe cozinhar por cerca de 1 hora em fogo baixo.
Retire e sirva.
Decore o prato com ervilhas frescas cozidas e sirva com arroz branco.