Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo para engrossar até formar um creme, deixe esfriar.
Rale os bombons em ralo grosso e coloque sobre o creme já frio, reserve.
Faça outro creme com leite, Nescau e amido de milho, leve ao fogo para engrossar e jogue sobre os bombons.
Bata as claras em neve, colocando açúcar aos poucos, bem lentamente de baixo para cima, até dar o ponto de suspiro.
Acrescente o creme de leite formando um chantilly.
Coloque sobre o creme o nescau e polvilhe com chocolate granulado.
Leve ao congelador até que fique bem gelado, não congelado.