Bacalhau com batatas au gratin
Por ROSELI EZILDA DE SOUZA OLIVEIRA BARASSA

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

dessalgar o bacalhau de um dia para o outro em água gelada, trocando a água.

Passo 2 :

Coloque as rodelas de batata em uma tigela, espalhe o requeijão e o amido de milho, misture tudo muito bem.

Passo 3 :

Em um refratário forre o fundo com as rodelas de batata, por cima espalhe as lascas de bacalhau.

Passo 4 :

Repita as camadas e termine com as batatas.

Passo 5 :

Leve ao forno à 150º.

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