Faça o molho branco, derreta as 2 colheres de margarina e refogue com a cebola até que ela fique molinha.
Depois jogue o leite e deixe levantar fervura.
Coloque as 2 colheres de maisena mexendo sempre até engrossar e jogue uma pitada de sal.
Em um refratário coloque a metade do macarrão, jogue por cima a metade da carne moída, cubinhos de queijo e mortadela e cubra com o molho branco.
Faça mais uma camada de macarrão e faça a mesma sequencia de recheio, por fim deixando o molho branco.
Jogue queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar e pronto.