Colocar 2 litros de água na panela de pressão e cozinhar o frango, com o caldo de galinha e o gengibre (aperte-o sobre a tábua de carne com a mão para soltar o sabor), cozinhe por 10 minutos (peito) e 15 minutos (sobrecoxa ou coxa).
Mantenha a panela no fogo e adicione a acelga, cuidar para que fique al dente.
Logo em seguida adicione o macarrão e cozinhar por mais 3 minutos, não deixar muito tempo para não desmanchar.
Adicionar as gotas de óleo de gergelim, a pimenta-do-reino e o orégano e servir.