Bater no liquidificador todos os ingredientes líquidos e o fermento.
Colocar a massa líquida numa bacia e adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexer com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea e macia.
Cobrir a massa e deixar descansar por 1 hora.
Depois de 1 hora mexer a massa mais uma vez.
Untar a assadeira (aproximadamente 30 cm) com óleo ou margarina e polvilhar com farinha de trigo.
Aquecer o forno 5 minutos antes de colocar a rosca.
Colocar às colheradas a massa na forma.
Assar em forno médio por 30 minutos.
Você pode usar sua criatividade, colocar no meio da massa gotas de chocolate ou frutas.
Derreter 200 g de chocolate meio amargo.
A cobertura pode ser de sua preferência.