Colocar o creme de leite e a água em uma panela e dissolver até ferver, mexendo sempre.
Desligue e reserve.
Cortar o frango em bifes finos ainda congelado (retirar da geladeira 1 hora antes), para adquirir uniformidade na espessura.
Bater os 2 ovos ligeiramente e adicionar o pacote de creme de cebola, mexendo bem até dissolver.
Passe os bifes nesta mistura de ovo e logo após na mistura das duas farinhas de aveia.
Frite-os em frigideira quente com a manteiga até dourarem, ou se preferir, asse em forno médio por 20 minutos, untando com a manteiga a forma.
Servir os bifes com um pouco de molho por cima, podendo estar acompanhado de arroz branco.