Coloque na panela azeite e dois dentes de alho para dourar.
Acrescente os camarões e uma pitada de sal, um pouquinho de água e deixe cozinhar até evaporar toda água e reserve.
Em outra panela bem quente, coloque a parte branquinha do bacon para fritar (não precisa colocar óleo ou azeite).
Deixe fritar até sair óleo, acrescente o restante do bacon (aquela parte que contém a carne do bacon), junte a cebola e o outro dente de alho.
Refogue e adicione 3 copos americanos de água e deixe cozinhar por 10 minutos, acrescente o arroz cozido e deixe até secar um pouco.
Quando estiver quase seco, acrescente salsa desidratada.
Desligue o fogo acrescente o camarão e o copo de requeijão.