Lave o frango e deixe escorrer por alguns minutos e reserve.
Coloque em uma travessa as dois pacotes de sopa de cebola em pó, o sal e misture bem.
Passe cada pedaço de frango nesta mistura de sopa de cebola e arrume em uma forma de alumínio ou refratária, caso queira serví-lo na própria forma, mas passe bem passado.
Se sobrar ainda sopa na travessa coloque por cima.
Depois de terminar de arrumar todos os pedaços na forma, coloque a cerveja sobre o frango cobrindo-o.
Cubra e coloque na geladeira por uma hora.
Ligue o forno em temperatura média e deixe-o bem quente.
Coloque o frango no forno e deixe assar por 45 minutos ou até que esteja bem dourado.
Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.