Temperar o frango com o sal e a pimenta-do-reino.
Em seguida passar na farinha de trigo, reserve.
Em uma frigideira teflon colocar a margarina e fritar o frango por 5 minutos, até que eles dourem, pode ser que seja necessário mais que 3 colheres de margarina para acabar a fritura.
Reserve.
Na panela onde fritou o frango adicionar o vinho, o caldo de galinha dissolvido em 1 copo de água, o limão e o colorau.
Deixe ferver, coloque o frango e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos no fogo baixo.
O caldo deverá ficar meio grossinho.
Pode ser acompanhado com arroz branco ou macarrão.