Sove bastante o polvilho por cerca de 20 minutos com 1 copo de água morna.
Coloque o óleo e o leite para ferver, jogue no polvilho sovado.
Coloque os ovos e por último o queijo.
Se a massa estiver dura amoleça com água.
Asse em forno à 230°, pré-aquecido.