Name: Arroz de frango com amêndoas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 frango inteiro ou em pedaços; 2 xícaras de arroz; 5 colheres de sopa de canela; 50 g de manteiga; 100 g de amendoas sem casca; Sal

Arroz de frango com amêndoas

Por Regina Paes Barbosa

40 min

Ingredientes (6 porções)

1 frango inteiro ou em pedaços
2 xícaras de arroz
5 colheres de sopa de canela
50 g de manteiga
100 g de amendoas sem casca
Sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar o frango em uma panela com água, 2 colheres de canela e sal, deixar ferver até cozinhar.

Passo 2 :

Desfiar em pedaços grandes e reservar.

Passo 3 :

Fritar o arroz na manteiga e colocar 3 colheres de canela.

Passo 4 :

Depois acrescente a água que cozinhou o frango, que já está salgada.

Passo 5 :

Pronto o arroz, coloque em uma travessa grande com os pedaços de frango em volta . Por último fritar as amêndoas na manteiga e colocar em cima do arroz.