Em uma panela em fogo médio, frite o bacon e a cebola por 5 minutos, ou até dourar.
Adicione o alho, o peito de frango, o tomate, a azeitona e o molho pronto de tomate.
Cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo.
No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e misture com as batatas.
Coloque o refogado de frango em refratário médio, cubra com o purê de batatas e o creme de milho.
Espalhe o queijo mussarela ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.