Misture com os dedos a margarina/manteiga à farinha.
Adicione o creme de leite aos poucos, e por fim o fermento em pó, até obter massa homogênea e lisa.
Coloque a massa em uma bacia coberta com pano levemente umedecido e leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, espalhar a massa nas laterais e fundo de uma fôrma média, de fundo removível.
Faça pequenos furos na massa já espalhada, com o auxílio de um garfo, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC, até dourar a massa.
Leve todos os ingredientes à batedeira até obter um creme consistente.
Despeje o creme na massa já fria e leve à geladeira até o recheio obter consistência semelhante à de petit suisse.
Se preferir, decore com chantilly e morangos.