Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
Peneire juntos o trigo, o amido, e o fermento.
Adicione ao creme alternando com o leite de coco.
Bata as claras em neve e misture levemente a massa.
Coloque em forma untada e asse em forno moderado (190º graus) por 35 a 40 minutos.