Corte a carne normalmente, em seguida tempere com os temperos secos e corte as verduras, exceto a cebola.
Pique a cebola e coloque em uma panela de pressão com um pouco de óleo, dê uma dourada nela e em seguida coloque a carne.
Coloque água e o caldo de carne.
Leve para cozinhar por uns 45 minutos, em seguida tire a pressão e coloque a macaxeira descascada e cortada.
Deixe mais uns 20 minutos e desligue.
Tire da pressão e sirva quente.
Para acompanhar faça uma farofinha a seu gosto.