Em uma panela de pressão coloque o azeite, em seguida a cebola de cabeça, frite até dourar a cebola.
Acrescente o cupim junto com a pimenta-do-reino, a pimenta de cheiro, o molho shoyu e deixe cozinhar na pressão por 20 minutos.
Tire a pressão e acrescente o bacon e a linguiça, deixe na pressão por mais 20 minutos.
Acrescente o cheiro verde para finalizar.