Em uma tigela misture todos os ingredientes, adicionando a farinha de trigo até dsgrudar da tigela.
Faça rolinhos e una as pontas, se preferir faça trancinhas.
Pincele com a gema e, depois leve ao forno pré-aquecido.
Depois de frias pegue 2 bacias, uma com água ou leite e outra com açúcar, molhe na água e depois passe no açúcar e sirva.