Torta de chicória ou escarola

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio

• 1 maço de escarola lavado e picado fino
• 1 cebola média em cubinhos
• 1 tomate grande picadinho
• Azeitonas picadas
• 1 lata de ervilha
• 1 dente de alho picadinho
• Sal
• Orégano e azeite a gosto

Modo de preparo