Coloque em uma tigela o açúcar, a manteiga ou margarina e o Nescau.
Bata até formar um creme.
Acrescente a farinha de trigo, o pó royal, a Coca-Cola, o sal, pedaços de ameixas, raspas de limão e por último as claras batidas em neve, misture bem.
Asse em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.