Name: Surpresa de frango deliciosa e fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango – mais ou menos 1 kg; 300 g de mussarela ralada; 2 caldos de galinha em tablete; 3 tomates picadinhos (de preferência sem cascas); 1 lata de milho; 4 cebolas médias ou grandes; 4 dentes de alho

Surpresa de frango deliciosa e fácil

Por Carine G Montilha

90 min

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango – mais ou menos 1 kg
300 g de mussarela ralada

Molho branco

2 caldos de galinha em tablete
3 tomates picadinhos (de preferência sem cascas)
1 lata de milho
4 cebolas médias ou grandes
4 dentes de alho

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar o alho, a cebola, os caldinhos de galinha, com um pouco de óleo.

Passo 2 :

Colocar o frango cortado em pedaços grandes, acrescentar 2 copos de requeijão de água.

Passo 3 :

Cozinhar por 20 minutos e tirar o frango deixando somente o caldo.

Passo 4 :

Ferver mais um pouco até que reduza a água para mais ou menos 2 copos de água. Colocar os tomates e deixar amolecer, devolver o frango na panela agora bem picadinho, refogar por mais 10 minutos.

Passo 5 :

Depois de pronto, colocar o cheiro verde.

Passo 6 : Montagem:

Dividir o recheio em 2 partes.

Passo 7 :

Primeira camada de recheio, segunda de molho branco com o milho, a mussarela, o recheio de novo, o molho branco e o milho e finalizar com a mussarela.