Em uma frigideira, depois de socar o alho no sal, junte os tempeiros aos poucos e misture até formar um tipo de refogado.
Coloque a água e espere ferver, assim que ferver jogue os ovos um a um e mexa como estivesse fazendo ovos mexidos.
Mexa sempre para que não grude na panela.
Por fim dê um toque de coentro e corante em cima e já está pronto para servir.
Essa receita pede um bom arroz como acompanhamento e se preferir uma couve à mineira
Receita facílima de fazer e se quiser comer a vontade dá para 3 pessoas, mas 4 também comem bem.