Em liquidificador ou em batedeira, colocar tudo na sequência da lista de ingredientes. Deixe o fermento para ser acrescentado por último.
Após terminar de bater, coloque numa fôrma untada e enfarinhada (de preferência com furo central).
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, à 270ºC.
Deixe por aproximadamente 40 minutos em temperatura média (180ºC a 200ºC) ou ao enfiar um garfo, não grudar.
Se preferir usar goiabas, bata no liquidificador com um pouco de água e depois coe. Coloque essa mistura numa panela com o açúcar e mexa até engrossar.
Se usar goiabada, pique a mesma em minúsculos cubos e coloque na panela com um pouco de água.
Mexa até que os cubos tenham se dissolvido completamente.