Torta de coco com creme de chocolate
Foto : Paola Marques
Por Keila Vieira

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela despeje 1/2 litro de leite, 1 lata de creme de leite, 5 colheres de maizena e 1 lata de leite condensado.

Passo 2 :

Mexa bem até disssolver toda maizena, ligue em forno médio até engrossar, quando estiver quase no ponto de mingau, abaixe o fogo e acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco para misturar.

Passo 3 :

Cuidado para não queimar o creme.

Passo 4 :

Despeje este creme numa forma de vidro média, que sobre espaço para mais uma camada da mesma quantidade.

Passo 5 :

Deixe esfriar.

Passo 6 :

Na mesma panela acrescente 1/2 litro de leite, 5 colheres de maizena, 6 colheres de chocolate em pó e 1 lata de leite condensado.

Passo 7 :

Mexa em fogo médio até engrossar, quando pronto jogue por cima do creme de coco.

Passo 8 :

Leve à geladeira.

Passo 9 :

Sirva bem gelado.

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