Rosca caseira com cobertura de glacê de padaria e coco
Por karla cristina cassemiro dos santos

Ingredientes (15 porções)

Glacê

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos, fermento, leite morno, açúcar, o sal, o óleo e reserve.

Passo 2 :

Coloque a água morna em uma bacia com um pouco do trigo, misture.

Passo 3 :

Coloque o que bateu no liquidificador na bacia, misture e coloque o trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

Passo 4 :

Coloque 1 colher de margarina na massa e sove bastante, até que fique bem lisa, a massa não pode ser dura.

Passo 5 :

Deixe crescer no sol por 1 hora.

Passo 6 :

Depois faça as roscas e leve ao sol novamente por 1 hora.

Passo 7 :

Depois de crescida leve para assar em forno médio, por 30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Passo 8 : Glacê:

Leve em fogo alto até ficar em ponto de fio.

Passo 9 :

Depois que assou as roscas, passe o glacê e peneire coco ralado.

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