Lave os filés om o limão.
Tempere com o alho e o sal, passe pelo ovo em seguida na farinha.
Frite em óleo quente até dourar, reserve.
Cozinhe os legumes no vapor, tempere com alho cebola frito na margarina.
Coloque em um pirex os filés e os legumes.
Salpique com salsinha.
Sirva com arroz branco.