Fazer as 2 xícaras de arroz normalmente e separar.
Em outra panela fritar o frango com o alho e a cebola, acrescentar o leite e a farinha dissolvida.
Colocar sal e pimenta a gosto, mexer até engrossar.
Por último acrescentar a salsinha e a cebolinha.
Misturar o molho e o arroz em uma travessa.
Servir quente e na hora.