Pique as maçãs em cubinhos descascadas e sem sementes, coloque em uma travessa e exprema os limões e reserve.
Coloque na batedeira a margarina, o açucar, ovos, farinha de trigo e bate bem até virar um creme, desligue e coloque o fermento.
Coloque as maçãs numa peneira para escorrer o limão e junte à massa reservada, misturando bem.
Unte uma forma, mais ou menos do tamanho de 25x35 cm, coloque a massa e no forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até que fique dourada.
Deixe esfriar, corte em quadradinhos.
Fica muito boa também com bananas cortadas em rodelas.