Coloque num tabuleiro para ir ao forno os lombinhos de pescada, a folha de louro, por cima os alhos picados, os coentros.
Coloque 2 camarões em cima de cada lombinho de pescada, regue com o vinho branco, um pouco de azeite, sal e pimenta a gosto.
Leve ao forno por cerca de 180º durante 20 a 30 minutos.
Acompanha-se com um arroz branco e salada.