Paçocão fácil do Mauricio
Por Daniela Cristina

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Torre o amendoim, não deixe cru, mas também não deixe queimar os grãos.

Passo 2 :

Depois de torrado, retire todas as cascas, e bata no liquidificador até que vire uma farinha, reserve em uma bacia de tamanho médio.

Passo 3 :

Faça o mesmo procedimento com a bolacha, batendo-a no liquidificador, misture muito bem junto com a farinha de amendoim.

Passo 4 :

Na bacia, despeje uma embalagem de leite condensado sobre as farinhas e sove como se fosse massa de pão, sove bem.

Passo 5 :

Coloque o restante do leite condensado aos poucos até que a massa desgrude da mão.

Passo 6 :

Estenda a massa em uma forma média de alumínio, apertando bem, para que a massa fique uniforme.

Passo 7 :

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos, corte em pedaços do tamanho desejado.

Informações adicionais

Dica: colocando apenas 1 embalagem de leite condensado, a paçoca fica firme e não enjoativa, colocando as 2 embalagens, ela fica macia, e no meu ponto de vista, igualmente maravilhosa.

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