Name: Lasanha de Legumes ao Salsaretti Ricota
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 2 dentes de alho picados; 1 brócolis pré cozido (só os buquês); 1 couve-flor pré cozida (só os buquês); 2 cenouras médias em cubos pequenos; TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina light; 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; 1 cebola picada; 600ml de leite desnatado; 1 copo de requeijão light; 1 pacote de lasanha pré-cozida (200g); 2 vidros de SALSARETTI RICOTA (1kg); 50g de queijo parmesão light; Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Lasanha de Legumes ao Salsaretti Ricota

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

90 min

Ingredientes (8 porções)

1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 brócolis pré cozido (só os buquês)
1 couve-flor pré cozida (só os buquês)
2 cenouras médias em cubos pequenos
TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI a gosto
2 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 cebola picada
600ml de leite desnatado
1 copo de requeijão light
1 pacote de lasanha pré-cozida (200g)
2 vidros de SALSARETTI RICOTA (1kg)
50g de queijo parmesão light
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o azeite e doure o alho.

Passo 2 :

Refogue rapidamente o brócolis, a couve-flor e a cenoura e tempere com o TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Aqueça a margarina light e frite a cebola.

Passo 5 :

Junte a farinha de trigo e doure bem.

Passo 6 :

Vá acrescentando o leite aos poucos até que fique um creme espesso.

Passo 7 :

Junte o requeijão e tempere com o sal, a pimenta do reino e a noz moscada.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Em um refratário médio, coloque um pouco de molho branco no fundo.

Passo 10 :

Arrume a massa de lasanha uma a uma e cubra com um pouco de SALSARETTI RICOTA. Coloque o recheio e vá fazendo camadas de molho branco, massa, SALSARETTI RICOTA e recheio, finalizando com o SALSARETTI RICOTA.