Coloque os ovos inteiros e meta bem até misturar bem as claras com as gemas.
Adicione aos poucos todos os outros ingredientes e sempre misturando.
Deixe por último o fermento, mexa bem, cerca de uns 5 minutos.
Coloque em uma frigideira com um pouco de oléo e quando estiver dourada vire usando um prato ou uma omeleteira.
Sirva quente.
Uma boa opção é com arroz branquinho.