Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, separe em uma tigela e acrescente os demais ingredientes misturando com uma colher de pau.
Unte uma forma com buraco no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro com a margarina e a farinha de rosca.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
Retire do forno deixe esfriar desenforme, polvilhe o açucar de confeiteiro e sirva gelado.
Se quiser pode decorar com bananas em volta.