Misturar em uma bacia o creme de leite e a manteiga, mexer um pouco acrescentar o sal e o pó royal.
Mexer e acrescentar aos pouco a farinha toda.
Deixar a massa descansar por uns 20 minutos na geladeira.
Cozinhar o frango e desfiar, acrescentar no frango já desfiado a cebola, salsinha, azeitona, tomate, sal, pimenta e deixar esfriar bem.
Esse recheio não vai ao fogo.
Pegar um pouco da massa, abrir com rolo nem muito grossa nem fina, cortar com cortador redondo.
Colocar um pouco do catupiry na massa e o recheio por cima, fechar.
Depois de todos prontos pincelar com gema colocar um pouco de gergelin e levar para assar.
Obs.: Eu cozinho o frango primeiro e depois desfio, só depois faço a massa, assim o recheio fica bem frio.