Camarão vapt vupt
Por Aline

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o camarão na cebola, alho, cominho e páprica.

Passo 2 :

Caso fique muito seco adicione água até ele ficar bem refogadinho, mas sem muito caldo.

Passo 3 :

Adicione os temperos verdes e o caldo diluído em 1/2 copo de água quente, deixe ferver mais pouquinho para pegar bem o gosto dos temperos.

Passo 4 :

Adicione o leite de coco, e os temperos em rodelas (tomate, cebola e pimentão).

Passo 5 :

Quando subir o cheirinho do leite de coco desligue.

Passo 6 :

Os temperos ficam inteirinhos.

Passo 7 :

Se gostar de azeite de dendê, acrescente 1 colher de sopa do mesmo e desligue o fogo.

Passo 8 :

Sirva imediatamente.

Informações adicionais

Dica: não deixe criar muita água para ficar um caldo grosso. Faça um pirão com o caldo. Sirva com arroz branco e salada crua.

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