Escalde a carne seca umas 2 vezes para tirar o excesso de sal.
Descasque e corte as batatas em rodelas no comprimento e cozinhe, não muito ao ponto de desmanchar.
Pique o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro verde, a azeitona.
Refogue o knorr na manteiga e coloque toda a carne seca escaldada, deixe fritar bem.
Coloque os temperos picados, adicone um pouco água para dar um pouco de caldo
coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macia.
Ligue o forno para aquecer.
Coloque as batatas em um pirex deixando um espaço ao comprido no meio
despeje o requeijão por cima de toda a batata.
Coloque o queijo ralado também.
Coloque a carne seca com molho, mas sem caldo, no buraco que deixo no meio do pirex.
Coloque no forno até o requeijão derreter e o queijo ralado gratinar.
Sirva com arroz e salada verde.