Misturar 250 ml do leite morno com o fermento e o açúcar.
Deixar descansar por 15 a 20 minutos.
Você vai notar que ficou bom quando uma espuma rala se formar sobre a mistura.
Juntar o ovo, o restante do leite, o sal e então acrescentar o trigo aos poucos.
Mexer com colher de pau ate que seja possivel amassar com as mãos sem grudar. Quando tiver bem misturado, separar a massa em duas partes e colocar em formas previamente untadas.
Deixar descansando em lugar protegido do frio até que a massa dobre de tamanho.
Assar em temperatura de 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Desenformar depois de frio.