Misture bem o frango desfiado com a maionese, o creme de leite, o milho, a ervilha, cheiro verde, azeitonas, cebola e o pimentão.
Tempere a gosto (orégano, sal etc).
Em uma bandeja ou refratário, coloque 1 camada de fatias de pão, coloque o recheio de frango, cubra com outra camada de fatias de pão.
Se preferir, passe maionese nas fatias.
Cubra com a cenoura e a beterraba ralada.
Coloque mais uma camada de pão e cubra com o purê.
Salpique batata palha por cima.