Cozinhe e desfie o frango.
Refogue no óleo a cebola, junte os tomates cortados em cubinhos, o frango, os temperos verdes, o calgo de galinha.
Acrescente cerca de 2 xícaras do caldo do cozimento do frango.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Engrosse com a maizena, diluída em um pouquinho de água.
Unte uma forma com margarina.
Passe maionese nas fatias de pão, dois 2 lados.
Forre a forma com 2 fatias, coloque o recheio de frango, as outras 2 fatias de pão por cima.
Bata em uma tigela os ovos, a farinha de trigo, creme de leite, margarina e o leite.
Coloque tudo por cima da torta, acrecente o queijo ralado, leve ao forno, para assar, cerca de 40 minutos em temperatura média.
Pode servir quente ou fria.