Corte as cebolas em rodelas e coloque na panela para fritar com o óleo e o sal.
Deixe as cebolas ficarem totalmente douradas.
À seguir coloque as bananas cortadas em rodelas e mexa por 30 segundos.
Coloque a farinha de mandioca mexa, acerte o sal e acrescente coentro ou salsa.
Sirva ainda quente.