No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o suco de limão, o leite e os ovos. Misture as raspas de limão.
Despeje em uma forma untada com manteiga e açúcar.
Asse em banhomaria, no forno pré-aquecido a 220ºC, durante 50 minutos.
Desenforme frio.